病情分析：肝脓肿患者可以适量饮用豆浆。
肝脓肿患者可以适量饮用豆浆，因为豆浆中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，能够为身体补充营养物质，促进机体恢复。但需注意的是，肝脓肿患者不宜过量饮用豆浆，以免加重肝脏负担，延缓病情恢复。
如果患者对大豆蛋白过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于肝脓肿患者而言，饮食应以易消化、富含维生素的食物为主，并避免酒精摄入，以免影响肝脏康复进程。