病情分析：慢性肝炎患者可以适量饮用奶粉。
慢性肝炎患者的饮食需要特别注意，既要保证足够的营养摄入，又要避免加重肝脏负担。奶粉中含有丰富的蛋白质和钙质，可以帮助患者补充营养，促进肝细胞修复。但是，慢性肝炎患者在选择奶粉时需要注意选择低脂或脱脂的配方，以减少脂肪的摄入，减轻肝脏的代谢负担。同时，患者还应注意观察自身是否有乳糖不耐受的情况，如有则应选择无乳糖的奶粉。
对于有乳糖不耐受或对某些奶粉成分过敏的慢性肝炎患者，应谨慎选择合适的奶粉，并咨询医生的意见。
对于慢性肝炎患者来说，保持均衡饮食、定期复查是非常重要的。此外，患者还需要避免饮酒，因为酒精会直接损害肝脏，加剧病情进展。