病情分析：腐蚀性食管灼伤患者在急性期不建议喝牛奶。
腐蚀性食管灼伤后，由于黏膜受损，可能会出现疼痛、吞咽困难等症状。此时喝牛奶可能会刺激受损的黏膜，导致疼痛加剧，从而加重症状。因此，为了减轻不适症状，促进黏膜修复，患者在急性期不宜喝牛奶。
除了牛奶以外，在恢复期间还可以适量饮用米汤、蔬菜汁等清淡且易消化的食物来帮助身体康复。
对于存在腐蚀性食管灼伤风险的人群，应避免使用未经稀释的强酸或强碱物质接触口腔，并教育儿童防范此类化学品误服。