病情分析：小儿系统性红斑狼疮患者可以适量食用鸡蛋黄。
鸡蛋黄富含优质蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D等多种营养素，适量食用有助于补充营养，促进生长发育。但鉴于患者可能存在免疫异常，需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或免疫反应加剧。
对于无症状携带者，虽然体内存在乙肝病毒，但由于机体免疫力较强，通常不会出现明显的不适症状，也不会对身体造成严重的影响。
对于系统性红斑狼疮患儿，饮食应以均衡为主，避免高盐、高脂肪食物，如培根、火腿等，以免加重肾脏负担。