病情分析：孕妇可以适量吃炒酸奶。
炒酸奶中富含蛋白质、维生素以及微量元素等营养成分，能够为孕期提供必要的营养支持，促进胎儿健康发育。此外，炒酸奶中含有一定的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，预防孕期便秘的发生。但需注意的是，炒酸奶属于一种较为寒凉的食物，因此建议孕妇不要过多食用，以免引起胃肠道不适。
如果孕妇存在妊娠期糖尿病或血糖偏高的情况，则应减少食用炒酸奶，因为其中含糖量较高，可能加重病情。
对于孕妇来说，饮食的安全与健康至关重要。在日常生活中，建议孕妇均衡饮食，保证充足的睡眠时间，适当运动，有利于身体健康。