病情分析：酒精性肝炎是否可逆取决于个体差异及及时治疗。
酒精性肝炎的严重程度以及个体对酒精的敏感性不同，会导致病情的发展速度和预后有所不同。对于轻度酒精性肝炎且及时戒酒并接受适当治疗的患者，肝脏可能不会发生明显的纤维化，此时通常是可以逆转的。而对于重度酒精性肝炎或存在长期酗酒史的患者，由于肝脏已经受到严重的损伤，此时可能无法完全恢复正常功能，因此难以逆转。
酒精性肝炎的恢复还与患者的年龄、是否有并发症等因素有关。年轻患者通常比老年患者有更好的恢复潜力；没有合并症的患者相对于有并发症者更容易康复。
针对酒精性肝炎，关键在于早期诊断和干预，以减少肝脏损害。建议定期监测肝功能指标，避免过度饮酒，并遵循健康的生活方式，包括均衡饮食和适量运动。