病情分析：儿童肠系膜淋巴结炎患者可以适量吃饺子。
少量食用饺子不会加重胃肠道负担，也不会影响疾病恢复。但不建议过多食用，因为饺子中含有一定量的脂肪和蛋白质，过多摄入可能会引起消化不良，加重病情。此外，若患者对饺子中的某些食材过敏，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
如果儿童患有肠系膜淋巴结炎，且同时存在急性胃肠炎或食物不耐受等情况时，此时则不能吃饺子。主要是由于饺子含有丰富的淀粉以及油脂成分，在食用后会增加胃肠道负担，导致炎症反应加剧，不利于疾病的恢复。
对于肠系膜淋巴结炎患儿，日常生活中需注意饮食调整，避免油腻、辛辣食物，如炸鸡腿、辣条，以减少胃肠刺激，促进病情恢复。