病情分析：伤寒肠穿孔可以手术。
伤寒肠穿孔是因为病程中后期肠壁坏死导致的，如果不及时处理，可能会引发严重的并发症，如腹膜炎、肠梗阻等。因此，需要通过手术的方式进行干预，以防止病情进一步恶化。
如果患者出现休克或严重血容量减少，则不建议立即手术治疗，需先纠正休克状态再考虑手术。
在处理伤寒肠穿孔时，应密切监测患者的病情变化，同时注意维持水电解质平衡和营养支持，促进身体康复。