病情分析：风湿热患者应避免食用高嘌呤食物、过于辛辣刺激性的食物以及含有酒精的饮料。
高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，可能会增加尿酸水平，促进关节炎发作；辛辣刺激性的食物如辣椒、生姜等，可能加剧胃肠道不适，影响消化吸收；酒精饮料可引起血管扩张，加重心脏负担，对病情不利。
此外，还应注意避免摄入可能诱发过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜产品。因为部分患者在患有风湿热的同时可能存在免疫异常或过敏体质，此时进食这些食物可能导致症状进一步加重。
对于风湿热患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要环节。建议遵循低盐、低脂、易消化的原则，均衡摄取各类营养素，并密切监测身体变化，如有不适应及时就医。