病情分析：慢性胃炎患者可以适量食用牛油果。
慢性胃炎患者可以适量食用牛油果是因为其营养丰富且易于消化，有助于补充身体所需的维生素和矿物质。但鉴于慢性胃炎患者的胃肠道功能可能存在一定的异常，建议在食用时控制量，以免引起不适。
如果患者对牛油果过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于慢性胃炎患者来说，日常生活中应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃部不适的发生。