病情分析：泌尿系结石患者可以适量喝牛奶，但不宜过量。
泌尿系结石患者可以适量喝牛奶是因为牛奶中含有丰富的蛋白质以及矿物质，能够补充身体所需要的营养物质，提高身体免疫力。但是不宜过量喝牛奶，因为牛奶中的钙含量较高，过量摄入可能会导致钙盐沉积，从而加重结石症状。
如果患者对乳糖不耐受或存在乳蛋白过敏，则应避免饮用牛奶，以免诱发腹泻、皮疹等不适症状。
泌尿系结石患者平时应注意多喝水，适当运动，以促进结石排出，并定期复查以便监测病情变化。