病情分析：银屑病关节炎患者应避免食用螃蟹。
由于螃蟹属于海鲜类食物，含有较高的组胺成分，在体内分解后会产生组胺物质，而组胺会刺激血管扩张，导致炎症反应加剧，因此银屑病关节炎患者应避免食用螃蟹，以免加重病情。对于部分对螃蟹不过敏且病情稳定的银屑病关节炎患者，在严格控制摄入量的情况下，适量食用螃蟹可能不会产生明显不良影响。但需注意观察身体反应，如有不适及时就医。
此外，银屑病关节炎患者还应注意避免辛辣、油腻等刺激性食物，以及酒精等刺激性饮品，这些食物可能会诱发或加重皮肤症状，不利于疾病的管理。
在日常生活中，建议银屑病关节炎患者保持良好的饮食习惯，并定期咨询医生关于饮食方面的指导，以促进疾病管理和提高生活质量。