病情分析：膜性肾病患者可以适量食用猪肺。
虽然膜性肾病患者不宜过多摄入高蛋白食物，但猪肺属于优质蛋白食品，适量食用可为身体提供必要的营养成分，不会明显增加肾脏负担。但需注意控制摄入量，避免过量导致蛋白质负荷过高，加重肾脏负担。
在治疗期间，患者应避免食用腌制或加工过的猪肺制品，以减少钠盐摄入。
对于膜性肾病患者而言，饮食管理至关重要，建议遵循低盐、低脂、高质量蛋白的原则，并密切监测水肿和血压变化。