病情分析：胆汁反流性胃炎患者可以适量食用阿胶糕。
阿胶糕中含有的阿胶具有一定的养胃作用，有助于改善胃部不适症状，但需注意适量食用。此外，患者平时还要注意饮食调理，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重胃部不适。
如果患者对阿胶过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于胆汁反流性胃炎患者，日常生活中应保持良好的生活习惯，避免暴饮暴食，同时要定期复查，监测病情变化。