病情分析：

鼻中隔手术后一般在1-2周左右可以拿掉填塞物，但具体时间需要根据患者的病情、恢复情况等因素来判断。

鼻中隔手术是在鼻内镜下进行的，手术过程中需要将鼻中隔进行修整，从而改善鼻中隔偏曲的情况。而在手术后，由于鼻腔内部黏膜会受到一定的损伤，因此需要使用填塞物进行填充，从而达到改善症状的效果。如果患者的病情比较轻微，而且术后恢复比较好，一般在1周左右就可以将填塞物取出。但如果患者的病情比较严重，而且术后恢复比较差，可能需要2周左右才可以将填塞物取出。

建议患者在进行鼻中隔手术后，需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。同时，患者还需要注意保持鼻腔清洁卫生，以免引起鼻腔感染的情况。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。