病情分析：上消化道内窥镜检查能查出胃癌。
上消化道内窥镜检查可以直视观察食管、胃和十二指肠的病变情况，对于发现早期胃癌有较高的敏感性。通过内窥镜下取组织进行活检，可获得更准确的诊断结果。如果发现可疑病灶，建议及时进行活检以确定是否为胃癌。
若患者存在幽门螺杆菌感染或既往有胃部疾病史，应考虑是否存在胃癌的风险。
在进行上消化道内窥镜检查前，需空腹至少6小时以确保清晰视野，并减少因食物残渣影响而漏诊的可能性。