病情分析：肠系膜淋巴结炎患者可以适量食用鸡蛋糕。
少量食用鸡蛋糕一般不会加重病情，也不会影响疾病的恢复。但需注意不可过量食用，以免引起腹胀等不适症状。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用鸡蛋糕。因为食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时还可能导致呼吸困难甚至休克。
对于肠系膜淋巴结炎患者来说，日常生活中应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等；还要减少摄入易产气的食物，比如白萝卜、红薯等。同时，患者应注意休息，保证充足睡眠，以促进疾病恢复。