病情分析：EB病毒感染期间，患者可以适量食用新鲜水果，但应避免刺激性食物，以免加重胃肠道负担。
EB病毒感染可能导致消化道不适，适量食用新鲜水果可以提供营养，但应避免过量或刺激性食物。对于严重症状或并发症的患者，应遵循医嘱进行饮食调整。
若患者出现发热、皮疹等症状时，可适当进食梨子、西瓜等富含水分且易消化的食物，有助于缓解症状。而辛辣、油腻及高蛋白食物可能会加重病情，此时应尽量避免摄入此类食物。
在EB病毒感染期间，合理饮食对于促进身体恢复至关重要。建议保持均衡饮食，多摄入富含维生素C和蛋白质的食物，并注意个人卫生习惯，以减少病毒传播风险。