病情分析：多发性骨髓瘤患者可以适量食用牛油果。
多发性骨髓瘤患者的饮食需注意营养均衡，避免高脂肪食物。牛油果含有不饱和脂肪酸及多种维生素，适量摄入有利于维持血脂水平，但过多摄入可能增加心血管疾病风险。因此，患者可适量食用牛油果，但不宜过量。
如果患者对牛油果过敏，则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于多发性骨髓瘤患者而言，日常生活中要注意定期复查，监测病情变化，并且要保持良好的生活习惯，规律作息，适当运动，以增强机体免疫力。