病情分析：大便干燥的人群可以适量喝牛奶。
牛奶中含有一定的乳糖和脂肪，这些成分能够起到润滑肠道的作用，从而促进肠道蠕动，改善大便干燥的情况。
如果患者对乳制品过敏，则不建议饮用任何类型的牛奶，以免诱发或加重不适症状。
对于存在大便干燥困扰的人群而言，日常生活中还要注意适当增加饮水量，并且要养成良好的排便习惯。