病情分析：胃反流患者不建议食用柿饼。
柿饼中含有鞣酸、果胶等物质，这些物质在胃酸的作用下会形成不易消化的沉淀物，从而加重胃肠道的负担，导致病情加重。此外，柿饼还具有收敛作用，可能会导致胃排空延迟，进一步加重胃反流的症状。因此，胃反流患者不宜食用柿饼。
除了柿饼外，胃反流患者还应避免食用巧克力、薄荷类食品以及含有咖啡因的饮料，因为它们都可能刺激食道括约肌，加剧症状。
对于胃反流患者来说，饮食调整是管理症状的重要措施之一。日常生活中应注意避免暴饮暴食，饭后适当活动，睡前3-4小时不再进食，以减少胃内容物逆流入食管的可能性。