病情分析：每天适量食用黑芝麻糊不会导致大便变黑。
黑芝麻糊中的黑色素主要在肠道内被分解为黑色素原，然后随粪便排出体外，不会直接进入胆汁影响大便颜色。但如果过量食用，可能导致消化不良，此时未完全消化的食物残渣与血液混合，可能会引起大便发黑。
如果出现大便发黑的情况，可能还与其因素有关，如某些药物、食物或疾病等。例如铁剂、铋剂等药物也可能导致大便变黑，但停药后会恢复正常。此外，患有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病时，由于出血也会导致大便颜色改变。
若发现大便颜色异常持续不改善，建议及时就医以排除潜在的健康问题。日常生活中应注意饮食均衡，避免暴饮暴食，保持良好的生活习惯，有助于维护身体健康。