病情分析：单纯性脊柱结核患者应避免饮酒和吸烟。
单纯性脊柱结核是由结核分枝杆菌感染引起的脊椎骨质破坏病变，而酒精会刺激神经，加重疼痛感；烟草中的尼古丁可导致血管收缩，影响血液循环，不利于病灶愈合。因此，患有单纯性脊柱结核时，饮酒和吸烟都会对病情产生不良影响，可能加剧疼痛、延缓恢复进程。建议患者在治疗期间严格遵循医嘱，避免饮酒和吸烟，以促进疾病的康复。
如果患者本身存在肝功能异常或酒精过敏等情况，则需要避免饮酒，以免加重肝脏负担或引发过敏反应。
此外，饮食方面应保持均衡营养，增加蛋白质摄入，有助于骨骼修复。同时，定期复查X光片和CT检查，监测疾病进展，并及时调整治疗方案。