病情分析：老年人慢性胃炎可以通过生活方式调整、饮食管理、药物治疗等措施进行调理。
1.生活方式调整
建议老年人适当增加有氧运动如散步、太极拳等，每天坚持半小时以上。规律的体育锻炼可以增强身体免疫力，促进血液循环，有助于改善消化功能，缓解慢性胃炎症状。适合于无明显活动受限且能耐受轻度体力活动的慢性胃炎患者。
2.饮食管理
推荐食用易消化的食物，如小米粥、山药粥等。同时减少辛辣刺激性食物的摄入，如辣椒、芥末等。这些食物易于消化吸收，不会给胃部带来过多负担，有利于减轻炎症反应。适用于大多数慢性胃炎患者，特别是伴有消化不良症状者。
3.药物治疗
可使用质子泵抑制剂，如奥美拉唑，以减少胃酸分泌，保护胃黏膜。质子泵抑制剂通过阻断胃壁细胞上的H+-K+-ATP酶来减少胃酸产生，从而达到治疗效果。适用于因胃酸过多导致的慢性胃炎，如反流性食管炎、十二指肠溃疡等。
此外，保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间，也有助于改善胃肠道功能，对于慢性胃炎的恢复也具有一定的帮助作用。