病情分析：晚期妊娠期的孕妇不建议食用牛蛙。
晚期妊娠期的孕妇免疫力相对较低，而牛蛙可能携带寄生虫，如裂头蚴，如果食用了未充分煮熟的牛蛙，可能会导致寄生虫感染，进而引发相应的疾病，如裂头蚴病，严重时甚至会导致胎儿畸形或流产。因此，为了保障母婴健康，不建议在晚期妊娠期食用牛蛙。
除了裂头蚴外，牛蛙还可能携带其他的致病菌，如沙门氏菌、弯曲杆菌等，这些致病菌也可能通过食物链进入人体，引起食物中毒或其他感染性疾病，从而影响胎儿的生长发育，增加不良孕产的风险。
总之，为了确保孕期的安全与健康，建议孕妇在整个孕期都避免食用未经彻底烹饪的动物制品，以减少潜在的健康风险。若出现不适症状应及时就医诊治。