病情分析：

腮腺炎外敷土豆片加白醋一般不可以消肿，还可能会对局部皮肤造成刺激。

腮腺炎通常是由于感染、免疫等因素引起的腮腺炎症性疾病，临床上一般会表现为腮腺肿大、胀痛等症状。土豆片和白醋都属于一种食物，并没有治疗疾病的作用，因此，腮腺炎患者外敷土豆片加白醋一般不可以消肿。

腮腺炎患者可以在医生指导下使用利巴韦林、阿昔洛韦等抗病毒药物进行治疗。如果出现局部疼痛症状，患者可以遵医嘱使用布洛芬、对乙酰氨基酚等药物缓解疼痛症状。如果病情比较严重，出现局部化脓的情况，患者则需要通过手术的方式进行治疗。

在治疗期间，建议患者注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。