病情分析：抗幽门杆菌IgG抗体水平偏高，说明既往感染过幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌感染后，机体免疫系统会针对该病原体产生特异性免疫应答，包括IgG等类型的抗体。高水平的IgG抗体表明机体对幽门螺杆菌的记忆性免疫应答持续存在，即既往感染过该菌株。此外，IgG抗体水平也可能受到个体差异、检测方法等因素的影响，因此需结合临床表现和其他检查结果综合评估。
如果患者在检测前服用了抗生素或质子泵抑制剂，可能会导致幽门螺杆菌数量减少甚至消失，从而影响检测结果。此外，某些食物或药物可能与检测中的化学物质发生反应，造成假阳性结果。
由于幽门螺杆菌感染可能导致胃炎、消化道溃疡等疾病，建议定期复查以监测病情变化，并采取相应治疗措施。同时注意个人卫生，避免共用餐具以防交叉感染。