病情分析：胆囊息肉患者不建议饮用葡萄酒。
葡萄酒中含有一定的酒精成分，酒精具有一定的刺激性，胆囊息肉患者饮用后可能会导致息肉受到刺激而出现疼痛、出血等情况发生，不利于病情恢复，因此不建议饮用。
此外，对于存在肝硬化或慢性肝病的人群而言，饮酒可能加剧肝脏损伤，影响疾病管理。
对于胆囊息肉患者，日常生活中应避免酗酒，同时注意饮食调整，减少脂肪摄入，以减轻胆囊负担，预防息肉增大或恶变。