病情分析：眼动脉硬化一般可以通过口服维生素E胶囊、手术等方法进行治疗。
首先，眼动脉硬化通常可以口服维生素E胶囊治疗。没有办法恢复硬化的动脉，因此重点是预防。患者可以口服维生素E胶囊，可以保护血管壁和眼底，防止动脉硬化。维生素E胶囊具有预防心脑血管疾病、辅助治疗不孕症、美容和抗衰老的功能。维生素E胶囊可以促进血液循环，防止血栓形成，进而达到预防心脑血管疾病的效果。维生素E可以刺激女性患者的激素分泌，保护女性患者的子宫和卵巢。因此，口服维生素E胶囊也可以帮助女性患者治疗不孕症。维生素E也有抗氧化作用。口服维生素E胶囊可以美化和延缓皮肤老化。其次，眼动脉硬化通常可以通过手术治疗。严重的动脉硬化可导致眼底广泛出血和渗出，甚至渗出性视网膜脱离，需要手术治疗。眼底动脉硬化是一种常见于老年人的变性疾病。如果老年人有高血压，动脉硬化会更明显。轻度病变不会产生任何症状，但如果病变严重，则可能导致眼底血管病变。例如眼底出血和玻璃体出血，这将导致患者前方的模糊阴影。严重情况下，会导致视力丧失。如果发生严重的玻璃体出血，可能导致眼底渗出或渗出性视网膜脱离。
建议眼动脉硬化患者减少高脂饮食，多吃富含维生素B的芹菜、卷心菜等食物，维生素B有助于缓解动脉硬化，也是动脉硬化患者的首选保健食品。建议患者也应避免食用刺激性和高脂肪食物，以避免影响疾病的恢复。