病情分析：甘油三酯高的患者可以适量喝纯牛奶，但不宜过量。
纯牛奶中含有的脂肪含量较低，适量食用不会明显影响甘油三酯水平。但如果过量摄入，可能会导致热量摄入过多，转化为脂肪储存，从而加重甘油三酯升高的情况。
如果患者对纯牛奶过敏，则不建议饮用，以免诱发或加重症状。
对于甘油三酯偏高的患者，日常生活中应注意饮食调整，避免高脂、高糖食物，保持规律运动，有助于控制血脂水平。