病情分析：慢性肾炎患者可以适量饮用牛奶，但应避免食用过多鸡蛋。在饮食方面，建议遵循医嘱进行调整。
慢性肾炎患者的肾脏功能可能受损，而牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，适量摄入有助于补充身体所需的营养成分，对病情恢复有一定的帮助作用。但是过量摄入可能会增加肾脏负担，不利于疾病的控制。
鸡蛋中的蛋黄含有较高的胆固醇，对于高脂血症或有心血管疾病风险的人群来说，需要限制摄入量以减少血脂水平升高和动脉硬化的风险。因此，在选择食物时要考虑到个人的身体状况以及医生给出的具体饮食指导。
此外，还应注意保持良好的生活习惯，如规律作息、适当运动等，同时定期复查以便及时调整治疗方案。