病情分析：海鲜过敏严重时，可以采取口服抗组胺药物、静脉注射肾上腺素、皮肤冷敷等治疗措施。
1.口服抗组胺药物
可遵医嘱使用西替利嗪、氯雷他定等抗组胺药物缓解症状。这些药物通过阻断组织释放组胺来减轻过敏反应，从而减少瘙痒和其他不适感。适用于轻至中度的海鲜过敏症状，如红肿、瘙痒等。
2.静脉注射肾上腺素
若患者出现严重的呼吸困难、血压下降等症状时，应立即给予肾上腺素进行抢救性治疗。通常由医护人员在医院内执行。肾上腺素能迅速扩张血管、提高血压，同时也能舒张支气管平滑肌，改善通气功能。当出现严重过敏反应，如过敏性休克时，是紧急且必要的处理手段。
3.皮肤冷敷
可用冰袋或湿毛巾轻轻敷于受影响区域，每次持续数分钟。冷敷可以收缩毛细血管，减少局部水肿和炎症反应，从而缓解瘙痒和疼痛。适用于轻微的皮肤过敏反应，如红斑、丘疹等。
在处理海鲜过敏时，应避免再次接触可能引起过敏的食物或物质，以预防过敏反应的发生。日常生活中应注意个人卫生，保持皮肤清洁干燥，避免过度搔抓受损皮肤，以免加重病情。