病情分析：手足口病患者可以适量食用鸡肉。
手足口病患者在患病期间，由于病毒侵袭，会导致机体免疫功能下降，此时食用鸡肉可以为身体提供一定的营养物质，增强免疫力，有利于病情恢复。但需注意的是，鸡肉含有丰富的蛋白质，不建议过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
轻症或无症状者可自愈，重症病例需就医治疗，如出现神经系统受累、胸膜炎等情况。
饮食方面需注意避免辛辣刺激性食物，保持充足的休息，以促进病情康复。