病情分析：十二指肠溃疡患者在病情稳定时可以适量饮用豆浆作为早餐，但应避免空腹摄入。
十二指肠溃疡是由于胃酸分泌过多或黏膜保护屏障受损导致的，豆浆中的植物蛋白和膳食纤维可以中和胃酸并促进胃肠蠕动，适量摄入可能有助于缓解症状。但豆浆中的植物蛋白可能会增加胃酸分泌，因此应避免空腹摄入，以免刺激胃酸分泌，加重溃疡症状。此外，对于严重十二指肠溃疡或伴有并发症的患者，应谨慎食用豆浆或其他易产气食物，以减少胃肠道负担。
如果患者对大豆过敏，则不建议喝豆浆，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
建议定期复查，并注意饮食调整，避免辛辣、油腻及过冷过热的食物，同时保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠，避免过度劳累。