病情分析：全葡萄膜炎患者一般不建议食用海鲜。由于海鲜可能会加重眼部炎症反应，不利于疾病的恢复。
全葡萄膜炎是一种累及眼内组织和血管的自身免疫性疾病，通常与遗传因素、感染或环境因素有关。而海鲜中含有丰富的蛋白质、胆固醇等营养物质，这些物质在进入人体后会刺激机体产生抗体，并释放出多种活性因子，从而诱发或加剧全身性免疫应答反应，进而导致病情恶化。此外，部分海鲜还可能含有过敏原，对于对海鲜过敏的人群来说，在摄入后会引起变态反应，使眼睛出现红肿、瘙痒等症状，严重时甚至会导致视力下降。
因此，患有全葡萄膜炎的患者应该避免食用海鲜和其可能引起过敏的食物，以免影响治疗效果和生活质量。同时，应注意保持良好的生活习惯，如合理饮食、充足睡眠以及适度锻炼，以增强免疫力，促进疾病康复。必要时可在医生指导下使用糖皮质激素类药物进行抗炎治疗，例如醋酸片、甲泼尼龙片等。