病情分析：

马铃薯一般指土豆。土豆白癜风患者通常是可以吃的，一般不会加重病情。

土豆是一种比较常见的食物，其中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适当食用能够补充体内所需要的营养，对身体有一定的好处。白癜风属于一种皮肤疾病，可能是由于遗传因素引起的，还有可能是精神因素以及皮肤损伤，会导致皮肤上出现白色的斑块，并且还会伴有皮肤瘙痒或者是肤色改变等现象。土豆并不会对皮肤造成刺激，而且也不会影响到病情，因此患者是可以吃的，适量吃一些还能够起到调节食欲的作用。

白癜风通常可以采取药物治疗的方法进行改善，比如遵医嘱服用白癜风丸、白灵片等药物，能够控制病情，从而促进病情恢复。如果白癜风比较严重，也可以通过激光治疗的方法改善，能够促进黑色素分泌，从而改善白斑。治疗期间，患者要注意做好皮肤护理措施，避免皮肤受到外伤，还要注意保持清淡饮食，少吃辣椒、花椒等辛辣刺激性食物。