病情分析：儿童脾虚内热便秘可以适量食用冬瓜、菠菜、芹菜等食物。虽然这些食物有助于缓解便秘，但并不能直接治疗脾虚内热。
1.冬瓜
冬瓜具有清热利尿、消肿解毒的功效，对于脾虚内热引起的便秘有一定的缓解作用。冬瓜中的水分含量较高，可以增加肠道内的水分，软化大便，促进排便。同时，冬瓜还含有丰富的膳食纤维，有助于刺激肠道蠕动，改善便秘症状。
2.菠菜
菠菜富含膳食纤维，能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，从而缓解便秘的症状。此外，菠菜中含有的维生素K和镁等矿物质也有助于维持肠道健康，减少便秘的发生。
3.芹菜
芹菜中含有大量的膳食纤维，可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，从而缓解便秘的症状。此外，芹菜中的挥发油成分也具有一定的通便效果，可以帮助儿童缓解便秘的问题。
建议儿童多摄入上述蔬菜，以补充身体所需的营养物质。但应注意适量进食，避免过量导致消化不良或加重便秘症状。另外，家长还可以适当为孩子按摩腹部，顺时针方向轻柔地按压，也可以帮助缓解便秘。