病情分析：肝衰竭患者可以适量食用莲子。
莲子含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，适量食用有助于补充身体所需的营养成分。此外，莲子还具有一定的抗氧化作用，可以帮助减轻肝脏的氧化应激损伤，对肝衰竭有一定的辅助治疗效果。但需注意的是，由于肝衰竭患者的消化吸收能力较差，因此不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
如果患者对莲子过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮疹、瘙痒等症状。
在饮食方面，肝衰竭患者应注意避免摄入高脂肪、高糖分的食物，以减少肝脏负担，并促进病情恢复。