病情分析：海参对胃癌晚期可能没有显著的治疗效果。
海参是一种营养价值较高的食物，含有丰富的蛋白质、矿物质等。胃癌是起源于胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，其病因复杂，可能与长期不良饮食习惯、幽门螺杆菌感染等因素有关。虽然海参具有一定的营养补充作用，但并不能直接对抗癌症。对于胃癌晚期患者来说，主要的治疗目标是缓解症状、提高生活质量，而不是治愈疾病。
建议胃癌晚期患者遵循医生的指导进行规范化治疗，如化疗、靶向治疗等，同时注意保持良好的营养状态和充足的休息。日常生活中可以适当增加富含维生素C的食物摄入，如猕猴桃、橙子等，以增强免疫力。