病情分析：胃胀患者可以适量食用南瓜。
从中医食疗的角度来讲，南瓜性温，味甘，入脾、胃经，具有补中益气、健脾和胃的功效，适量食用有助于缓解胃胀的症状。但需注意的是，胃胀患者不宜过量食用南瓜，以免引起消化不良。
如果患者对南瓜过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于胃胀患者，日常生活中应避免食用易产生气体的食物，如豆类、洋葱等，并保持规律饮食习惯，以减少胃肠负担。