病情分析：银屑病关节炎患者可以适量食用鸡肉，其富含蛋白质，对病情无不良影响。
银屑病关节炎患者的饮食应以均衡营养为主，鸡肉是优质蛋白质的重要来源，适量摄入有助于增强免疫力和促进组织修复。鸡肉中的蛋白质易于消化吸收，不会加重关节负担或诱发不适。但需注意烹饪方式和可能的过敏反应，确保食物安全和健康。
若患者对鸡肉或其他食材存在过敏反应，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状，甚至加剧银屑病皮损。
在日常生活中，银屑病关节炎患者应注意保持良好的生活习惯，合理膳食，适度锻炼，并定期监测病情变化。如有任何疑问或不适，请及时咨询专业医生。