病情分析：食管炎患者可以遵医嘱服用健胃消炎颗粒。
健胃消炎颗粒为中成药，具有清热燥湿、活血止痛的功效，用于治疗脾胃不和所致的脘腹胀满、疼痛、便秘等不适症状。该药物对于慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、糜烂性胃炎等疾病也有一定的治疗效果。因此，食管炎患者可以在医生指导下服用此药。
如果食管炎患者存在药物过敏史，则应避免使用健胃消炎颗粒。此外，孕妇及哺乳期妇女也需谨慎服用。
在治疗食管炎时，患者应注意饮食调整，避免食用辛辣刺激性食物，以减少对受损黏膜的刺激。同时，保持良好的生活习惯，如戒烟限酒，有助于促进病情恢复。