病情分析：急性胰腺炎患者是不能够吸烟、饮酒的。因为烟草中的尼古丁和酒精都会对胰腺造成刺激，加重病情。
吸烟和饮酒都可能会导致胰液分泌增加，从而诱发或加剧胰腺炎的症状。此外，长期大量饮酒还可能导致肝脏损伤，进一步影响胰腺功能。因此，在治疗期间应严格禁止吸烟和饮酒，并遵循医生的建议进行饮食调整和生活方式改变，以促进疾病的康复。
在日常生活中，应注意避免暴饮暴食，尤其是高脂肪食物，如炸鸡、肥肉等，以免引起胰腺负担过重而引发疾病。同时还要保持良好的作息习惯，早睡早起，不要熬夜，适当运动锻炼身体，增强自身抵抗力。