病情分析：适量食用碘盐可以预防缺碘引起的甲状腺疾病，但已患甲状腺疾病的患者需遵医嘱调整饮食。
碘盐中的碘含量适中，可预防缺碘导致的甲状腺肿大和功能异常。然而，对于已患有甲状腺疾病的患者，如甲亢或甲状腺结节等，过量摄入碘可能会加重病情，因此这类人群应遵医嘱调整饮食，避免食用含碘食物。
若患者本身存在高碘环境、自身免疫性甲状腺炎等情况，则不建议食用过多碘盐，否则可能加重症状。
在日常生活中，应注意均衡饮食，保持适度运动，并定期进行体检以监测甲状腺健康状况。