病情分析：颌骨成釉细胞瘤患者不能喝酒。
因为酒精属于刺激性饮品，会刺激局部炎症反应，延缓病情恢复，甚至加重病情。另外，酒精进入人体后会转化为乙醛，具有致癌作用，而烟草中的尼古丁、焦油等物质也具有致癌性，两者共同作用下会增加患癌的风险。
除了上述提及的情况外，颌骨成釉细胞瘤患者还应避免食用过硬或需大力咀嚼的食物，以免影响肿瘤的愈合与恢复。
对于颌骨成釉细胞瘤，患者应注意定期复查，监测病变的发展状况，并遵循医嘱接受治疗措施。