病情分析：色素性荨麻疹患者可以适量食用鸡蛋。
色素性荨麻疹患者可适量食用鸡蛋，因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，有助于补充营养，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，患者平时还应注意避免接触已知过敏原，保持皮肤清洁干燥，避免过度疲劳和精神紧张，以减少症状发作。
色素性荨麻疹患者在患病期间应避免摄入可能诱发或加重病情的食物，如虾、蟹等海鲜类食物以及辛辣刺激性食品。
对于色素性荨麻疹，患者需注意避免日晒，使用防晒霜保护皮肤，并穿着宽松透气的衣服以减少摩擦。若出现瘙痒等症状，可遵医嘱外用炉甘石洗剂缓解不适。