病情分析：针对食物不耐受引起的肠炎，治疗方法包括避免已知不耐受食物、应用抗组胺药物或激素类药膏。
食物不耐受导致的肠炎是由于机体对某些食物产生过度反应，引起肠道炎症。避免已知不耐受食物可以减少刺激，而抗组胺药物如西替利嗪可减轻过敏反应，激素类药膏则可用于缓解炎症。
食物不耐受可能加重肠炎症状，但通常不会直接引起肠炎。因此，在诊断时应考虑是否存在细菌感染等其他病因。
在处理食物不耐受与肠炎的关系时，需要严格控制饮食，同时监测病情变化，必要时及时就医以获得专业指导。