病情分析：溃疡性结肠炎性关节炎患者不能喝酒。
因为酒属于辛辣刺激性的食物，可能会导致患者出现病情加重的情况，不利于疾病的恢复。另外，该疾病患者在日常生活中还要注意饮食以清淡为主，多吃新鲜的水果蔬菜，如苹果、香蕉、芹菜等，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等。
除了上述提及的主要原因外，还应考虑是否存在药物副作用引起的肝功能异常。若患者长期服用某些药物，如抗癫痫药或免疫抑制剂，这些药物可能通过肝脏代谢而引起肝酶升高。
针对溃疡性结肠炎性关节炎患者的酒精摄入，建议咨询医生意见，并关注身体反应，以免因饮酒加剧症状或影响治疗效果。同时，保持均衡饮食，增加膳食纤维摄入量，有助于缓解肠道不适。