病情分析：做完隆鼻手术后，不建议立即饮用纯牛奶。
隆鼻手术后，局部组织可能存在水肿或炎症反应，而纯牛奶中的蛋白质和钙质可能刺激局部组织，导致不适感加重。因此，为了减少不必要的刺激，建议在术后等待一段时间再饮用纯牛奶。对于对牛奶蛋白过敏的患者，则应避免饮用任何含有牛奶蛋白的产品。
如果出现红肿、疼痛等异常症状，应及时就医检查，并咨询医生是否可以饮用纯牛奶。
此外，在恢复期间，应注意保持饮食清淡，避免食用辛辣、油腻的食物，以免影响伤口愈合。