病情分析：胆源性慢性胰腺炎患者可以在医生指导下使用熊去氧胆酸片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗。
熊去氧胆酸片可用于胆源性慢性胰腺炎的治疗，因为该药物能调节胆汁成分，减少胆汁对胰腺的刺激。阿莫西林胶囊适用于细菌感染引起的胆源性胰腺炎，其具有抗菌作用，可减轻炎症反应。但药物的具体使用还需遵医嘱，不可擅自用药。
针对胆源性慢性胰腺炎，除上述药物外，患者还可以在医生指导下服用胰酶制剂，如复方阿嗪米特肠溶片、多酶片等，以改善消化吸收功能。
患者应定期复查，监测病情变化，同时注意饮食调整，避免高脂食物摄入过多，以减少胆源性胰腺炎发作的风险。